NEW

Sfaturi practice pentru economisirea de combustibil cu Shell Helix Ultra 0W

Fie din motive de mediu, fie pentru a economisi bani, exista sfaturi pentru a reduce consumul de combustibil. Prin adoptarea acestor reguli, prelungesti durata de viata a motorului, dar vei reusi sa faci si o economie de combustibil cu Shell Helix Ultra 0W. Nu este...

Cosulbio.ro – magazinul familiei tale

Deși dieta fără gluten nu include marea majoritate a prăjiturilor tradiționale, dulciurilor și altor tentații similare (deoarece conțin făină de grâu din abundență), există încă un număr mare de produse bio fără gluten, care satisfac dorința de dulciuri și pe care le...

Ce stil de viata iti doresti sa ai la pensie?

Daca ai sub 40 de ani, sansele sa te gandesti serios la pensionare probabil ca sunt foarte mici. Desigur, pensionarea nu se afla in topul subiectelor celor tineri, iar pe fondul pandemiei COVID-19, mersul copiilor la scoala, vacantele puse pe stop, si sanatatea sunt...

10 moduri de a calatori prin lume (aproape) gratuit in 2021

Resorturile de 5 stele, transferurile private si clasa business ne-au facut sa credem ca pentru a calatori trebuie sa spargem vreo banca! Exista loc si pentru turistii cu buget redus, insa te-ai gandit vreodata sa faci un pas mai departe si sa calatoresti fara sa...

Top 10 sfaturi pentru gestionarea timpului

Am auzit cu totii de zicala „time is money”, insa ceea ce nu stiai este ca timpul tau poate fi mult mai valoros decat banii! Timpul iti poate restabili echilibrul in viata si iti poate deschide oportunitati catre ceea ce te implineste cu adevarat. In plus, gestionarea...

Ce este procesul de galvanizare și cum funcționează?

Procesul de galvanizare este o metodă de protecție a metalelor împotriva coroziunii prin acoperirea lor cu un strat de zinc. Acest proces este larg utilizat pentru a prelungi durabilitatea și viața utilă a metalelor, în special a oțelului și a fierului. Curățarea...

Tot ce trebuie să știi despre modelul Porsche Cayenne

Porsche, unul dintre giganții industriei auto, a traversat o perioadă tumultuoasă la începutul anilor '90, confruntându-se cu o criză economică majoră care a pus în pericol viitorul său. Cu doar 23.060 de mașini vândute în anul fiscal 1991/1992, compania a fost...

Informații esențiale despre panourile fotovoltaice potrivite pentru locuința ta

Cu fiecare zi ce trece, resursele Pământului se epuizează într-un ritm alarmant, determinând comunitatea globală să se orienteze spre soluții durabile și ecologice. Această tendință crește nevoia de a adopta practici prietenoase cu mediul, ușor de integrat în viața...

Cum poți păstra merele în lăzi

Păstrarea merelor în lăzi este o modalitate excelentă de a menține prospețimea acestor fructe delicioase pentru o perioadă mai lungă de timp. Cu toate acestea, pentru a asigura că merele rămân delicioase și suculente, este important să respectați câteva sfaturi și...

Diferența între panouri solare și fotovoltaice

Termenii "panouri solare" și "panouri fotovoltaice" sunt adesea utilizați în mod interschimbabil, dar există o distincție importantă între aceștia în ceea ce privește tehnologia și utilizarea lor în producția de energie solară. În acest articol, vom explora diferența...

Cum alegi tipurile de dansuri potrivite pentru tine?

Alegerea tipurilor de dansuri potrivite pentru tine este un proces personal care depinde de preferințele tale, de nivelul tău de experiență și de obiectivele pe care le ai în legătură cu dansul. Fiecare stil de dans are propria sa personalitate și tehnici specifice,...

Ghidul complet pentru alegerea celui mai bun grill profesional pentru domeniul HoReCa

Un grill profesional constituie o componentă esențială în arsenalul oricărei bucătării de restaurant. Acesta oferă o flexibilitate extraordinară, permițându-ți să satisfaci gusturile variate ale clienților, indiferent dacă sunt carnivori înrăiți sau vegetarieni...

5 motive pentru care să folosești țevile gofrate de inox

Utilizate la nivel mondial în diferite proiecte, țevile din oțel inoxidabil sunt printre cele mai cunoscute produse din mediul industrial și civil datorită performanțelor ridicate pe care le oferă. Disponibile într-o varietate de formate, țevile gofrate sunt apreciate...

Cum planifici o vacanță de care să te bucuri fără griji? 3 sfaturi utile pentru a te putea relaxa la maximum

Abia aștepți acea vacanță binemeritată? Un concediu planificat cu atenție poate să-ți aducă o stare de bine și timp prețios pe care să-l petreci cu prietenii sau familia. Pentru a te putea bucura cu adevărat de vacanța ta, există un set de obiective pe care să ți le...

Cum arată site-ul perfect pentru un cabinet psihologic

Un site web pentru un cabinet psihologic trebuie să fie conceput cu grijă pentru a crea un mediu online care să ofere sprijin și încredere vizitatorilor. Cabinetul psihologic este un loc în care oamenii caută ajutor și înțelegere, iar site-ul trebuie să reflecte acest...

Ar trebui sa devin un ajutor de bucatar? ReclamaPeTelefon.ro iti ofera cateva informatii care, poate, te vor ajuta sa iei o decizie importanta in acest sens sau macar iti vor oferi o baza de informare pentru viitoarele decizii pe care le vei lua in viata.

Asadar, asistentii principali ai bucatarilor lucreaza alaturi de bucatari sefi, pregatesc ingrediente, gatesc si chiar aranjeaza mesele. De asemenea, curata bucataria, fac cumparaturi pentru produse alimentare si lucreaza cu alti membri ai personalului pentru a coordona serviciile. Ajutoarele bucatarului lucreaza in bucatarii, care sunt medii periculoase, ceea ce poate duce la raniri, arsuri sau boli.

Lucreaza mult in picioare, petrecand ore in sir in miscare prin bucatarie. Securitatea locului de munca a ajutoarelor de bucatar depinde in mare masura de succesul restaurantului si de dedicarea lor personala pentru munca. Aceasta slujba serveste ca o piatra de temelie catre o pozitie de bucatar-sef.

Aceasta pozitie necesita de cele mai multe ori finalizarea unui program de absolvire sau a unui program de ucenicie ori formarea la locul de munca. Cerintele de carierea se refera la o educatie necesara in acest sens prin detinerea unei diplome de asociat sau de ucenic in domeniu artelor culinare si la o experienta de cel putin 1-2 ani in bucatarie.

Aptitudinile principale se refera la pregatirea si prezentarea alimentelor, instruire in domeniul salubrizarii si sigurantei alimentelor, cunoasterea standardelor de alimente si echipamente, cunoasterea planificarii resurselor intreprinderii, analiza nutritiei, software de inventar si reteta, precum si capacitatea de a folosi foi de calcul si baze de date, abilitatea de a folosi tacamuri profesionale, game comerciale si cuptoare, termometre pentru alimente, mixere comerciale, razatoare, feliatoare pentru carne, rasnite etc.

Iata care sunt pasii necesari pentru a ajunge in aceasta pozitie.

Pasul 1: Finalizeaza un program de studiu sau un program de ucenicie obtinand o diploma in arte culinare

Programele de studiu si de ucenicie in artele culinare ofera cursuri formale coroborate cu posibilitatea de a practica abilitati culinare, cum ar fi gatirea, planificarea meniului, pregatirea alimentelor, achizitionarea alimentelor si managementul bucatariei. Sunt disponibile numeroase programe care se desfasoara chiar pe perioade de 2 – 3 ani.

Pasul 2: Castiga experienta

Absolventii de diplome in arte culinare sau programe de ucenicie lucreaza ca bucatari asistenti pentru hoteluri, restaurante, nave de croaziera, spitale, companii de catering si alte companii care pregatesc mancare. Castigarea experientei te va califica pentru certificarea voluntara sau te va ajuta sa avansezi in pozitia de bucatar-sef.

Pasul 3: Obtine certificarea pentru avansarea in cariera

Pentru a te califica mai departe, trebuie sa parcurgi fie un stagiu de minimum 2 ani, fie un program finalizat cu diploma sau sa ai o experienta de doi ani ca ajutor de bucatar de baza. Trebuie sa detii o diploma de liceu, precum si sa ai documentatie care sa verifice finalizarea cursurilor de siguranta alimentara si salubrizare, nutritie si managementul supravegherii. De asemenea, trebuie sa treci examenele practice si scrise.

Sfaturi de succes:

Perfectioneaza-te continuu urmand cursuri de perfectionare in siguranta alimentelor si salubrizare. Obtine certificari suplimentare pe masura ce castigi mai multa experienta in acest domeniu.