NEW

Sfaturi practice pentru economisirea de combustibil cu Shell Helix Ultra 0W

Fie din motive de mediu, fie pentru a economisi bani, exista sfaturi pentru a reduce consumul de combustibil. Prin adoptarea acestor reguli, prelungesti durata de viata a motorului, dar vei reusi sa faci si o economie de combustibil cu Shell Helix Ultra 0W. Nu este...

Cosulbio.ro – magazinul familiei tale

Deși dieta fără gluten nu include marea majoritate a prăjiturilor tradiționale, dulciurilor și altor tentații similare (deoarece conțin făină de grâu din abundență), există încă un număr mare de produse bio fără gluten, care satisfac dorința de dulciuri și pe care le...

Ce stil de viata iti doresti sa ai la pensie?

Daca ai sub 40 de ani, sansele sa te gandesti serios la pensionare probabil ca sunt foarte mici. Desigur, pensionarea nu se afla in topul subiectelor celor tineri, iar pe fondul pandemiei COVID-19, mersul copiilor la scoala, vacantele puse pe stop, si sanatatea sunt...

10 moduri de a calatori prin lume (aproape) gratuit in 2021

Resorturile de 5 stele, transferurile private si clasa business ne-au facut sa credem ca pentru a calatori trebuie sa spargem vreo banca! Exista loc si pentru turistii cu buget redus, insa te-ai gandit vreodata sa faci un pas mai departe si sa calatoresti fara sa...

Top 10 sfaturi pentru gestionarea timpului

Am auzit cu totii de zicala „time is money”, insa ceea ce nu stiai este ca timpul tau poate fi mult mai valoros decat banii! Timpul iti poate restabili echilibrul in viata si iti poate deschide oportunitati catre ceea ce te implineste cu adevarat. In plus, gestionarea...

Nicușor Dan nu e omul tuturor. Și asta e foarte bine.

Începe din nou campania electorală. Începe din nou perioada în care fiecare candidat încearcă să spună ce vrei să auzi. Nicușor Dan face exact invers. Nu se pliază, nu se adaptează în funcție de public, nu-și reglează discursul după vântul din sondaje. Este, poate,...

Liderul care a ieșit în stradă înainte să urce la tribună

Nicușor Dan a devenit cunoscut publicului larg ca primar general, dar cei care urmăresc de mai mult timp viața civică din România știu că povestea lui a început cu mult înainte. Cu o luptă dusă pas cu pas, alături de oameni, prin instanțe, prin petiții, prin eforturi...

Generația care nu mai iartă. Ce își doresc, de fapt, tinerii de la un lider politic

Tinerii din România nu mai sunt publicul ușor de impresionat de odinioară. Nu mai votează „cum zice familia”, „cum dă bine” sau „pentru că așa se face”. Nu se mobilizează pentru sigle de partid și nu înghit discursuri goale. Aceasta este generația care a crescut cu...

Ce rămâne din democrație când nu mai există opoziție reală?

Există o tăcere tot mai apăsătoare în politica românească. Nu lipsesc vocile, nu lipsesc opiniile, ci lipsește ceva fundamental: opoziția reală. Între promisiuni și realitate, între doctrine și acțiuni, între stânga și dreapta, granițele au fost șterse cu o viteză...

Cum să practici masajul Nuru într-un spațiu mic?

Originea masajului Nuru și particularitățile sale Masajul Nuru este o formă senzorială de terapie corporală originară din Japonia, cunoscută pentru fluiditatea, intimitatea și conexiunea profundă pe care o creează între parteneri. Numele "Nuru" provine din limba...

De ce avem nevoie de competență, nu de loialitate politică

În ultimii 30 de ani, administrația românească a fost adesea condusă nu de cei mai competenți, ci de cei mai obedienți. Nu de cei care știau, ci de cei care executau, iar asta nu este doar o problemă morală, ci este o explicație directă pentru stagnarea economică,...

România tăcută: Ce ne spune absenteismul despre nevoia de lideri autentici

Uneori, cel mai puternic mesaj nu e cel strigat în stradă, ci cel rostit în tăcere, iar România ultimilor ani a tăcut. Milioane de oameni au ales, de la scrutin la scrutin, să nu mai meargă la vot. Nu pentru că nu le pasă, ci pentru că au obosit să creadă. Această...

Matematicianul care vrea să schimbe România

Sunt puțini oameni în viața publică din România care au avut curajul să aleagă calea grea, atunci când cea comodă le era la îndemână. Și mai puțini sunt cei care, deși ar fi putut rămâne într-un mediu academic internațional de elită, au decis să revină acasă pentru a...

De ce Nicușor Dan este o voce a normalității în politica românească

Câteodată, în România, ai senzația că politicul funcționează după un set de reguli scrise în altă realitate. Una în care interesul public e decorativ, iar coerența devine un defect. La momentul actual, apariția unui om care nu joacă după regulile informale ale...

De ce are nevoie România de un candidat independent în 2025

Am urmărit politica românească suficient cât să înțeleg tiparele după care funcționează. Promisiuni multe, rezultate puține. Oameni care vin și pleacă, dar sistemul rămâne același: opac, blocat, ghidat mai degrabă de interese de partid decât de interesul public....

Cheia pentru a gati carnea intr-un mod sanatos este sa nu adaugati grasimi si calorii in timpul procesului de preparare. De exemplu, prajirea poate adauga calorii si grasimi nocive suplimentare in comparatie cu coacerea.

De asemenea, se recomanda evitarea gatirii carnii direct deasupra unei flacari deschise, deoarece aceasta tehnica duce la aparitia agentilor cancerigeni. Este recomandat sa taiati excesul de grasime alba din carne inainte de a o gati. Chiar daca pare o sarcina grea, trebuie sa stiti ca exista multe modalitati de a gati sanatos carnea, asadar cititi sfaturi pentru gatit carnea de la SpinMag.org.

Fierberea

De cele mai multe ori, aceasta modalitate ne duce cu gandul la prepararea supelor, dar poate fi folosita si pentru a prepara carnea pentru salata. Veti avea nevoie doar de o cantitate mica de lichid si sare. Retineti ca va trebui sa gatiti carnea la foc mic, nu in apa clocotita. Pentru o aroma mai intensa, puteti adauga in apa sos de rosii sau condimente.

Sous vide

Sous vide este tradus din franceza “sub vid”. Carnea va fi pusa intr-o punga sigilata, care, la randul acesteia, va fi plasata intr-un rezervor cu apa calda. Dupa ce mancarea a fost preparata, o puteti pune si intr-o tigaie cu putin ulei de masline pentru un plus de aroma.

In timp ce unii ar putea fi intimidati sa incerce gatitul sous vide acasa, mai multi nutritionisti sustin ca nu este un stil de gatit complicat sau scump. De asemenea, nu va fi nevoie sa va faceti griji in legatura cu utilizarea pungilor sous vide pentru gatit, deoarece plasticul este fabricat din materiale rezistente la caldura.

Broiling (sau fierberea rapida)

Fierberea implica o temperatura ridicata de gatit, dar o durata scurta. Unele bucati delicate de carne pot fi gatite in acest fel din cauza timpului scurt. Iar caldura este deasupra mancarii in loc sa fie dedesubt, prin ridicarea vaporilor.

Prajirea

Prajirea poate fi o modalitate usoara de a gati rapid bucati de carne. Aceasta metoda implica utilizarea unei cantitati mici de ulei, iar carnea se poate gati rapid. Totusi, nu trebuie sa depasiti cantitatea de ulei recomandata de nutritionisti si sa fiti sigur ca alegeti uleiuri sanatoase pentru organism cum ar fi uleiul de masline sau uleiul din samburi de struguri. Daca alegeti aceasta metoda, puteti adauga legume si condimente in tigaie.

Ati purea folosi ardei, ceapa, mazare, rosii, dovlecei, ciuperci etc. Evitati sa folositi o multime de sosuri din comert deoarece acestea nu sunt sanatoase. Totusi, daca vreti sa preparati o tocana cu putina carne, sa stiti ca acest lucru necesita un timp mai mare de gatit, dar poate fi un mod cu adevarat sanatos de a gati carne.

Ciorbele sau tocanita cu legume si carne sunt surse de nutrienti si proteine benefice pentru corpul nostru. Principalul avantaj pe care il au tocanele si supele, comparativ cu alte feluri de mancare, este ca folositi lichidul care se scurge din carne la temperaturi mari.

Acest lucru este benefic, deoarece substantele nutritive solubile in apa precum vitaminele B si vitamina C se pot scurge in sos/supa. Daca veti scurge apa, puteti pierde o parte din valoarea nutritionala a carnii.